Заведующий производством цеха слоеных изделий (г. Отрадное)

Для нашего нового производства в г. Отрадное мы ищем человека, который возглавит работу Цеха слоеных изделий.

От вас:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления слоеных изделий.
• Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления слоеных изделий.
• Контроль условий хранения, внешнего вида и сроков ротации полуфабрикатов.
• Обеспечение производства качественной и конкурентоспособной продукции.
• Контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях.
• Ведение необходимой документации, составление отчетов.
• Обучение и оценка сотрудников, составление графиков работы, проведение аттестаций.
• Участие в ежемесячных инвентаризациях.

Мы ждем:

• Высшее или средне-специальное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства).
• Опыт работы по специальности в должности руководителя производственного участка или технолога от 2-х лет.
• Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства.
• Знание технологии, основного технологического оборудования.
• Знание Технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий.
• Знание санитарных правил и норм, требований к безопасности, биохимических процессов при производстве продукции.
• Знания требований стандартов ИСО (9000, 22000) - будет приемуществом.
• Любовь к профессии, лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать сотрудников.

От нас:

• работа на современном чистом производстве, организованном по принципам Кайдзен и 5С;
• оформление по Трудовому кодексу;
• «белая» зарплата с выплатами три раза в месяц;
• график 5/2 производственный с 09:00 до 18:00;
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• компенсация проезда 4845 рублей с первого месяца работы;
• ДМС после 6 месяцев работы в компании;
• бесплатное питание, снэки и безлимитный чай/кофе;
• скидки на продукцию буше 25%, на кофейные напитки – 50%;
• обучение и развитие за счёт компании;
• надбавка за стаж работы;
• корпоративный психолог и массажист;
• оборудованная комната отдыха с аэрохоккеем и играми;
• софинансирование занятий спортом после года работы у нас;
• подарки на дни рождения, Новый год и другие праздники;
• участие в волонтёрских и экологических проектах.

Хочешь стать частью настоящего? До встречи в буше!